据《我国餐饮陈述2019》计算，在现在超4万亿的餐饮大市场，作为餐饮赛道最大、添加最快的餐饮业态，中餐以44.3%的门店数量占比，在所有餐饮品类中继续稳居榜首

  新派烤鸭火锅倡导者赵礼兵先生，携手重庆守柴炉餐饮办理，经过公益讲堂共享“别瞎折腾，告知你什么才是当下的「吸金王」”的课程，让创业者和投资者收成多多。

  艾瑞调研多个方面数据显现，就我国顾客外出就餐的频次来看，51.8%的受访者最近一年外出就餐的频次在添加，而90后等网生代年青集体更是其间主力。相同，餐饮业也阅历顾客从吃饱到吃好进程的全线晋级。咱们曩昔缺的是一顿饱饭，现在更多的是要求食材新鲜、健康卫生、质量确保、规划有情怀、背面有故事。

  许多传统餐饮人都存在一个思想误区，以为菜品多能招引更多客流，转化更多消费。在快节奏今日，谁会为吃饭，却迷失在上百款SKU的菜单栏中，你还有耐性吗？因而，“大单品+爆款”的战略更简单占据顾客的认知，更利于品牌传达，更有时机抢占品类榜首。

  创始“无鸿沟协作”形式，全产业链支撑，去厨师化办理，深受很多餐饮创业者追捧，守柴炉烤鸭与餐饮其他品类比较添加幅度非常显着。在“我国最受欢迎美食”的光环下，根本省去了顾客教育、口味习惯的本钱，能在各大城市快速抓获人心。ADD：重庆渝中区中山四路渝中大厦6楼。参加守柴炉烤鸭分分钟让你在餐饮的江湖中占有一席之地！回来搜狐，检查更加多