在曾经的乡村，人们煮饭取暖主要是烧柴火，特别是到了冬天的时分，村里人都会预备许多柴火用来过冬，所以许多农家小院里都是堆满了柴火。可是乡村有句俗话叫做：

  在一些接近大山的乡村，柴火也是宅院里最常见的东西，每到立冬之后，地里也就没什么农活了，这时分最主要的一件事便是上山砍柴。曾经村里人砍柴的时分，都会找一个比较峻峭的山崖，然后把山崖上面的小树枝砍掉许多，最后用一根长铁丝绑起来，直接从山崖上把柴火推下来，之后再绑成小捆背回家，这样砍柴不光省力气并且很快。

  关于贫民家来说，柴火不光能够烧火煮饭，并且到了冬天的时分，取暖也主要是用柴火。在乡村最常见的便是那种土炕，土炕里边是空的，前面连接着灶台，后边便是烟囱。在灶台煮饭的时分，烟经过土炕再由烟囱冒出去，这样土炕就被烧热了。

  所以冬天煮饭是很费柴火的，不只要烧水煮饭，还要把土炕烧热。没事的时分，一家人都会坐在土炕上面取暖。不过现在乡村也有了一种取暖的火炉，也是经过柴火焚烧取暖的，可是这种火炉更费柴火，一天下来都需求十几斤柴火。

  因而冬天的乡村小院都摆放着许多柴火，这样也会让人以为摆放着柴火的小院里住的都是贫民。其实曾经的富人家也是烧柴火的，只不过富人家房子多，还有专门的柴房，便是用来摆放柴火的。所以富人家的柴火正常情况下不会摆放在宅院里，仅仅人们看不见罢了。

  并且富人家冬天取暖都是用木炭，把木炭放到火盆里点着后，整个房间就有了温度。贫民家的房子大多都漏风，就算摆个火盆也没什么温度，再加上木炭也需求花钱。所以在人们印象中，柴火就成了贫民的标志之一，所以就有了“穷柴火”的说法。

  在曾经的富人家都会摆放几个大水缸，里边总是装满了水。曾经人以为房子就应该是后有靠，前有照，最好前面还要有水，真实没有水的话，就放几口大水缸来替代了。比方曾经的紫禁城就有三百多个大水缸，现在只剩下十八个了。

  这些水缸的效果有许多，首先是处理吃水问题，曾经就没有自来水，不管贫民家仍是富人家，都是去河滨挑水吃，而水缸就成了家里储水的容器。其真实普通老百姓家里也有水缸，可是普通人家里的水缸都比较小，并且都是放在家里的灶台边上的，一切外人很难见到。

  富人家因为人多，需求的水也多，所以就会预备几口大水缸，放到家里很占方位，也只能放在外面了。其实这些水缸不只处理了平常吃饭用水，还有一个效果便是用来救火的。如果家里着火，水缸里的水就派上用场了，所以富人家都会预备几口大水缸，这也成了富人家的标志之一，所以就有了“富水缸”的说法。

  这句话的意思便是贫民家的宅院里柴火多，富人家的宅院里有水缸，尽管贫民家也有水缸，但放在了房子里边没人能看见，而富人家也有柴火，但都放在柴房，就像贫民家的水缸相同，他人也很难看见。

  如果把柴火比作穷，把水缸比作富，就好像是贫民家的穷是露出在外面的，一眼就能看见，但贫民家也有高兴的工作，只不过他人看不见。富人家也有困难的时分，但富人家的困难是藏在柴房里边的，所以他人只能看见富人家的富，或许这便是思想办法不相同吧。